16 марта в Доме детского творчества состоялся кулинарный мастер – класс «Весну кличем» для обучающихся объединения «Рыжики».
Кулинарную часть мастер-класса провели обучающиеся профильного объединения «Основы кулинарии» под руководством педагога Калининой Людмилы Анатольевны, а творческую часть подготовила и провела педагог ДДТ Иванова Любовь Александровна.
Юные кулинары познакомили всех с традициями, историей праздника Жаворонки. По традиции на Руси пекли изделия из постного теста в виде птиц — «жаворонки».
Считалось, что в этот день возвращаются жаворонки из теплых краев, а вслед за ними и другие перелетные птицы. Птицы были символами наступающей весны. С «жаворонками» были связаны разнообразные обряды по призванию весны («кликанье» весны). Готовых птичек «сажали» на окно, а часть из них отдавали детям для их забав. Дети печеных птичек цепляли на длинные пруты, несли на самую высокую горку и кричали различные призывающие весну стишки.
Все остались очень довольны! Весну кличем!
Методист Закурина А. А.
